quarta-feira, 6 de maio de 2015

Beterraba aliada contra prisão de ventre

As vítimas da prisão de ventre devem lançar mão é da beterraba. O motivo é simples: ela está lotada de pectina, um tipo de fibra que faz o intestino funcionar muito melhor. Outro nutriente que não falta nessa raiz é o betacaroteno, um antioxidante poderoso contra tumores. Como se não bastasse, o alimento é inimigo das inflamações de pele. Aliás, ele é tão potente que é usado em cremes dermatológicos. Ficou impressionado com os benefícios? Pois saiba que ela ainda é uma grande aliada no combate à anemia. É que seus princípios ativos facilitam a absorção do ferro, um mineral importantíssimo para o organismo.
Agora, nada de jogar fora o talo desse alimento, que está cheio de um corante saudável batizado de betacaroteno. A melhor maneira de aproveitá-lo é batê-lo com frutas para fazer um suco. Se você quer adicionar a beterraba às refeições principais, o ideal é consumi-la crua.

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